Sambel Pecel JAYARASA Indonesia: Oktober 2016

Senin, 31 Oktober 2016

Manfaat Kandungan Asam Jawa Pada Bumbu Sambal Pecel Jayarasa

Manfaat Kandungan Asam Jawa Pada Bumbu Sambal Pecel Jayarasa

Beberapa manfaat Asam Jawa bagi Kesehatan Tubuh diantaranya:

Mengendalikan Tekanan Darah, Khasiat asam jawa yaitu dapat mengendalikan tensi. Ya betul. Asam jawa mengandung Kalium dan potassium yang terdapat di dalam asam jawa diyakini bisa mengendalikan Tekanan Darah.

Kekuatan Tulang, Kandungan magnesium yang terdapat di dalam asam Jawa memiliki fungsi untuk menjaga tulang agar lebih kuat dan baik.

Mencegah Sembelit, Pencegahan sembelit dapat menggunakan Asam Jawa karena salah satu kandungan dari asam jawa ini berupa serat asam jawa.

Membantu Kerja Sistem syaraf, Sistem syaraf dalam tubuh manusia akan selalu bekerja. Dalam bekerjanya sistem syaraf maka sangat dibutuhkan beberapa kandungan gizi dan vitamin. Salah satu vitamin yang terdapat di asam jawa berupa Vitamin B yang dapat membantu dalam bekerjanya sistem syaraf.

Menyembuhkan Sariawan,Asam Jawa dipercaya berkhasiat dapat menyembuhkan sariawan. Caranya pun cukup mudah. Rebus asam jawa sebanyak 2 buah kemudian dicampur satu gelas air, satu buah gula aren, dan 2 buah rimpang temulawak yang kecil seukuran dengan ibu jari. Setelah mendidih, didiamkan sejenak agar dingin dan dituangkan ke gelas. Hasil dari rebusan ini dapat di minum sebagai obat herbal sariawan.

Menyembuhkan Sakit Perut, Asam Jawa bisa digunakan untuk menyembuhkan sakit perut. Cara yang pertama dengan di buat minuman, yaitu dengan mencampurkan asam jawa sebanyak tiga buah dan gula aren.

Manfaat Kandungan Daun Jeruk Purut Pada Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa

Manfaat Kandungan Daun Jeruk Purut Pada Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa

Salah satu bahan bumbu sambel pecel Jayarasa adalah daun jeruk purut. Daun jeruk purut memiliki keistimewaan dan manfaat kesehatan bagi tubuh kita , antara lain:

Penyedap makanan, Kegunaan daun jeruk purut untuk penyedap masakan sudah tidak diragukan lagi. Semua orang khususnya masyarakat Indonesia yang tinggal di desa sering menggunakan daun jeruk purut kedalam hidangan mereka, seperti dalam pembuatan menu makanan bersantan dan berlemak seperti pada rendang.Aroma khas yang muncul dari daun jeruk purut membuat masakan menjadi lebi beraroma dan memiliki cita rasa kuat.
Bahan dasar parfum, Kandungan minyak atsiri dalam daun jeruk purut berguna untuk menjadi bahan dasar pembuatan parfume. Banyak parfum yang dijual menggunakan daun jeruk purut. Aroma wangi yang berasal dari daun jeruk purut mampu menjadi wawangian herbal yang tidak membuat iritasi pada kulit.
Sebagai antibiotik, Daun jeruk purut memiliki kandungan antibiotik, itu mengapa daun jeruk purut sangat baik dikonsumsi bagi mereka yang mungkin memiliki fisik lemah. Cara pengkonsumsiannya bisa dengan membuat air rebusan ataupun menambahkan daun jeruk purut kedalam menu masakan.
Menambah stamina, Daun jeruk purut mampu mengembalikan stamina yang hilang. Jadi untuk Anda yang merasa kelelahan setelah pulang kerja ataupun beraktifitas, Anda bisa membuat rebusan daun jeruk purut untuk kemudian diminum ditambahkan sedikit madu pada minuman dau jeruk purut. Dengan demikian zat yang ada pada jeruk purut bisa mengembalikan stamina Anda, sehingga Anda memiliki stamina lebih untuk beraktifitas esok hari.
Mengatasi stress, Manfaat daun jeruk purut yang pertama adalah untung mengatasi atau mengurangi stres. Daun jeruk purut tidak boleh dimakan begitu saja, setidaknya Anda mengolahnya terlebih dahulu kedalam masakan atau campuran minuman. Kandungan zat tannin dalam daun jeruk purut mampu menghilangkan pikiran penat dan membuat Anda terhindar dari stress.
Untuk Relaksasi, Sehubungan dengan manfaat daun jeruk purut untuk mengatasi stress, daun jeruk purut mampu merelaksasi tubuh Anda. Hal ini dikarenakan minyak atsiri yang terkandung dalam daun jeruk purut mampu membuat badan lebih rileks dan nyaman. Dengan membuat air rebusan daun jeruk purut untuk merendam kaki Anda, setidaknya rasa lelah Anda selama seharian penuh bisa direlaksasi.

Manfaat Kandungan Kencur Pada Bumbu Sambel Pecel JayaRasa

Manfaat Kandungan Kencur Pada Bumbu Sambel Pecel JayaRasa

Selain Menyegarkan Kencur juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh kita, diantaranya:

Mengobati Maag, Menjadi salah satu penyakit yang sering dikeluhkan oleh anda. Maag bisa menyerang anda dengan cepat, dan tak kenal waktu. Tentunya untuk mengonsumsi obat dengan bahan bahan kimia yang terkandung di dalamnya yang dikonsumsi terus menerus memang kurang baik. Dengan pemilihan dan pengolohan kencur ini, anda bisa mendapatkan kondisi lambung yang jauh lebih baik dan terhindar dari maag.
Membuat Badan Fit, Di tengah tuntutan pekerjaan yang semakin bertambah, anda juga harus memiliki kondisi tubuh yang segar. Penggunaan kencur tentunya menjadi hal yang alami yang anda dapat. Ramuan ini dapat anda konsumsi dengan jamu yang anda gunakan. Pengonsumsian yang teratur seperti sebelum anda tidur atau setelah anda bangun menjadi waktu yang tepat agar badan anda terasa enak.
Mengobati Diare, Ketika terserang perut yang mulas atau mencret, anda tentunya sangat direpotkan dengan hal ini. Apalagi jika anda sedang sibuk, serangan diare ini menjadi hal yang anda hindari. Dengan kencur, anda bisa menghilangkan ini dengan mudah.
Membuat Tenggorokan Segar, Ini diakibatkan oleh anda yang memiliki aktivitas yang padat. Manfaat Kencur untuk Kesehatan yang anda konsumsi bisa melegakkan tenggorokan yang terkadang sakit atau terkena radang.
Meredakan Masuk Angin, Cuaca yang tidak menentu akan membuat anda dengan mudah terserang penyakit. Seperti masuk angina, dengan konsumsi kencur dengan teratur, anda bisa mengurangi rasa masuk angina yang anda rasakan.
Mengurangi Sakit Kepala, Dengan konsumsi yang teratur, anda bisa mengobati migraine yang anda rasakan. Khasiat di dalamnya menjadi alasan mengapa harus mengonsumsi secara rutin.

Lebih Baik Mencegah Dari Pada Mengobati

Lebih Baik Mencegah Dari Pada Mengobati

Konsumsi sekarang juga Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa, Terbuat dari bahan alami, tanpa bahan pengawet buatan, Sehat dan higienis.

Hindari dan Berhenti Mengkonsumsi Obat berbahan Kimia. Sekararang juga beralih dengan mengkonsumsi makanan sehat alami.

Manfaat Kandungan Bawang Putih Pada Bumbu Pecel Jaya Rasa

Manfaat Kandungan Bawang Putih Pada Bumbu Pecel Jaya Rasa

Beberapa manfaat bawang putih yang terkandung pada bumbu sambel pecel Jayarasa diantaranya:

1. Dapat membersihkan kuku
Enggak ada yang tahu sebelum mencoba. seperti itulah hal yang menggambarkan manfaat dan khasiat bawang putih. mungkin anda sangat terkejut mendengar bawang putih mampu memberihkan kuku. anda cuman harus mengupas kulit luar pada bagian putih, kemudian menusukan jari-jari andaa kebagian atas buah bawang putih., biarkan 5 sampai 10 menit dan tidak boleh terlalu lama, lalu bilas dengan air dalam menggunakan secara berkala akan bikin kuku anda terlihat bersih serta mengkilap.

2. Sumber senyawa antioksidan
Manfaat dan khasiat bawang putih memang telah terkenal bersama sumber antioksidan-nya. anda enggak harus membeli obat yang mahal buat mendapatkan zat antioksidan. bawang putih yang sudah dihaluskan selalu dilakukan banyak orang buat mendapatkan sarinya yang memiliki kandungan banyak antioksidan. zat yang satu ini dapat membantu mencegah racun-racun yang enggak sengaja masuk pada tubuh dengan melalui makanan. dengan begitu, pencernaan anda pasti akan bersih dari sumber penyakit.

3. Obat anti radang
Untuk anda yang mempunyai penyakit radang anda dapat mengkonsumsi bawang putih mentah buat mengatasinya. kandungan air pada bawang putih dapat meredamkan panas tubuh yang berlebihan, termasuk pada panas dalam. sesudah penggunaan-nya dalam setiap hari, anda pasti akan merasakan manfaatnya pada beberapa hari.

4. Dapat mengatasi batuk
Hampir mirip dengan pemakaian sebagai obat anti radang, bawang putih yang dihaluskan juga dapat meredakat penyakit batuk yang sangat berat. paling utama dengan kandungan mineral semisal potasium dan kalsium yang dapat membantu menyegarkan tubuh lagi buat menyerang penyakit penyakit yang masuk.

5. Pertolongan awal ketika keracunan logam berat
Kalau anda enggak sengaja menelan kandungan logam semisal air raksa maupun alkohol berat.segeralah untuk mengkonsumsi bawang putih dengan sebanyak-banyaknya. sesudah direbus maupun dihaluskan. air yang dikeluarkan dari bawang putih mampu menetralisir asam maupun basa berlebihan pada tubuh anda. khasiatnya juga enggak memerlukan waktu yang lama, cuman hanya membutuhkan beberapa jam saja sari pada bawang putih akan menangkap racun yang berasal dari sebuah logam berat itu.

6. Dapat melancarkan sirkulasi darah
Khasiat bawang putih mentah selanjutnya yaitu melancarkan sirkulasi darah. sebagian dari anda pasti sudah pernah menjumpai multivitamin yang berasal dari sebuah ekstrak bawang putih. memang kandungan baik pada bawang putih telah diakui dunia. multivitamin dari bawang putih dapat melancarkan sirkulasi darah yang sempat terhambat dengan adanya kolesterol maupun lemak yang sangat menumpuk.

7. Dapat menurunkan kadar gula darah
Selain dapat melancarkan sirkulasi darah, bawang putih juga memiliki kandungan antioksidan yang dapat menurunkan kadar gula darah. anda dapat membeli obat kapsul yang mengandung sebuah serbuk bawang putih, maupun membikin-nya sendiri dirumah serta memakan-nya dalam setiap hari. sebagian penangkalan, bawang putih dapat manangkal sebuah penyakit darah tinggi.

8. Mencegah pertumbuhan sel kanker

Banyak sekali zat pemicu kanker yang selalu bikin kita enggak yakin apakah tubuh kita betul-betul terbebas dari kanker. tetapi anda enggak usah khawatir. zat yang dikandung oleh bawang putih dapat menghambat sel pertumbuhan kanker, yang perlu anda lakukan yaitumemakan bawang putih dalam setiap hari, baik pada keadaan mentah, ataupun pada bentuk multivitamin yang ada di toko-toko terdekat.

9. Menghambat proses penuaan
Enggak cuman untuk organ dalam saja, bawang putih ini juga sangat dipercaya sebagai obat awet muda. bawang putih ini memiliki kandungan vitamin C yang mampu mengecilkan pori-pori wajah anda semua yang mulai mendengur dengan seiring pertambahan usia. pemakaian-nya mampu dilakukan dalam setiap hari dengan bawang putih yang halus serta oleskan pada permukaan wajah.

10. Dapat menghancurkan jerawat
Untuk anda yang mempunyai masalah jerawat batu, enggak boleh segan buat mempertimbangkan bawang putih dengan sebagai solusinya. pemakaian-nya yaitu dengan cara menggosok pada bagian basah bawang putih pada bagian jerawat yang telah lama membantu di wajah. meskipun pertamanya terasa sangat perih, namun manfaatnya akan terasa begitu dalam 4 sampai 7 hari. sesudah dibiarkan selama 5 sampai 10 menit. bilas lah wajah anda dengan menggunakan air hangat.

11. Dapat menghaluskan kulit badan
Bawang putih enggak cuman menghaluskan kulit wajah saja, melainkan juga kulit pada anggota badan yang lain-nya semisal kaki, tangan, maupun lutut. sesudah bawang putih dihaluskan, gosokan kepada semua tubuh semisal layaknya anda menggunakan lulur. lalu anda bilas bersama sabun hingga bersih ketika mandi supaya baunya yang menyengat enggak mengganggu hari-hari anda.

12. Dapat meringankan tukak lambung
Untuk anda yang mengalami penyakit maag akut, seringlah untuk mengkonsumsi bawang putih yang bisa meringankan tukak lambung. bawang putih dengan perlahan-lahan akan mengatasi lambung yang terluka.namun juga tidak boleh lupa buat menyeimbangkan-nya dengan pola makan yang rutin.

13. Mengatasi sariawan
Semisal yang telah disebtutkan dengan beberapa kali, bawang putih memiliki kandungan vitamin C buat meredakan panas dalam, termasuk sariawan. kalau anda mempunyai masalah sariawan di lidah maupun di bibir, gunakan bawang putih dengan cara digosok. rasa perih yang menjalar merupakan tanda bahwa manfaat bawang putih bekerja dalam sariawan anda.

14. Obat anti-nyeri
Kalau anda mempunyai rasa sakit, baik pada bagian luka luar ataupun dalam, pakailah bawang putih. luka sobek yang begitu perih bisa diatasi dengan memakai olesan bawang putih yang dapat menyejukkan luka. rasa perih yang semula anda rasakan merupakan efek bertemunya kuman bersama vitamin C. selain dalam luka terbuka, anda juga mampu menggunakan-nya dalam bagian nyeri sendi maupun bagian lebam.

15. Membantu nafsu makan
Bawang putih mentah mempunyai fungsi buat menambah nafsu makan. kalau anak anda enggak menyukai bawang putih yang baunya sangat menyengat, tidak boleh takut ! anda dapat menambahkan madu sebagai bahan pemanis pada bawang putih yang dihaluskan. selain bisa mengasih rasa manis, madu juga mampu menutupi bau bawang putih. pada penggunaannya berkala dua kali dalam sehari, nafsu makan anak anda pasti bertambah.

16. Menangkal dan mengatasi flu
Untuk anda semua yang mau mengatasi flu maupun yang telah terserang flu makanan lah bawang putih mentah, selain memiliki kandungan antioksidan, bawang putih juga mempunyai kandungan vitamin C yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Manfaat Kandungan Cabe ( Cabai ) Pada Bumbu Sambel Pecel Jayarasa

Manfaat Kandungan Cabe ( Cabai ) Pada Bumbu Sambel Pecel Jayarasa

Mempercepat metabolisme tubuh : Cabai rawit bisa mempercepat metabolisme tubuh Anda. Oleh karena itu berbahagialah bagi Anda yang tahan dengan rasa pedas cabe rawit. Karena mempercepat metabolisme tubuh, maka cabe rawit termasuk makanan yang dapat membantu menurunkan berat badan.
Membantu jantung: Cabai rawit juga berguna bagi jantung Anda, karena dapat mencegah serangan jantung yang mematikan dalam hitungan detik. Hal ini karena karakteristik cabe rawit yang dapat membuka arteri di jantung.
Membantu Pertumbuhan Rambut : Cabai rawit juga dapat membantu pertumbuhan rambut Anda. Salah satu alasan utama dari masalah kebotakan adalah karena penurunan sirkulasi darah(darah tak lancar). Cabai rawit bila dioleskan pada kulit kepala akan meningkatkan sirkulasi darah, dan dengan demikian dapat membantu pertumbuhan rambut. Memang hal ini akan menyebabkan iritasi pada kulit kepala, akan tetapi ini akan memberikan manfaat yang baik.
Membantu Meringankan rasa nyeri : Cabai rawit dapat membantu menghilangkan rasa sakit. Banyak orang yang menderita sakit kepala, dan mengkonsumsi cabe rawit akan memberikan manfaat untuk mengurangi rasa sakit kepala migren. Makan cabe juga akan membantu orang yang menderita gejala sinus. Cabe rawit juga dapat membantu untuk mengurangi sakit gigi dan sakit gusi.
Membantu menurunkan Berat Badan : Cabe rawit juga memiliki kemampuan untuk membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena capsaicin yang pedas pada cabe rawit akan membakar lemak, dan mengeluarkannya bersama keringat. Selain itu juga karena cabe rawit yang membantu meningkatkan metabolisme tubuh, yang juga dapat menurunkan berat badan lebih cepat. Makan cabai rawit juga akan menurunkan nafsu makan, sehingga cocok jika anda ingin membatasi makan saat diet.
Meredakan sakit tenggorokan : Cabai rawit juga dapat membantu meredakan sakit tenggorokan. Campur cabai rawit dengan air, dan gunakan berkumur. Prosedur ini akan membantu memulihkan sakit tenggorokan dengan cepat.
Mencegah Tekanan Darah Tinggi: Cabai rawit dapat membantu melancarkan peredaran darah, dengan cara mengurangi pembentukan dan penggumpalan darah. Oleh karena itu, cabai rawit adalah obat yang alami yang dapat membantu mengurangi dan mencegah tekanan darah tinggi.
Membantu menyembuhkan Infeksi : Cabai rawit juga membantu menyembuhkan berbagai macam penyakit akibat infeksi ,karena cabe memiliki sifat antijamur.
Membantu menyembuhkan Luka usus: Cabai rawit juga dapat membantu menyembuhkan luka usus, yang dikarenakan pergerakan peristaltik saat menjalankan proses pencernaan. Sehingga cabe akan memberikan manfaat kepada kesehatan pencernaan, dan membantu menyembuhkan berbagai masalah pada usus.
Mencegah Kanker : Manfaat yang paling penting dari mengkonsumsi cabai rawit adalah membantu mengurangi resiko kanker, serta dapat menghambat perkembangan sel kanker paru-paru dan kanker pankreas. Senyawa cabai rawit yang berkemampuan untuk ini tak lain adalah capsaicin yang memberikan rasa pedas. Proses ini dikenal dengan sebutan apoptosis .

Bahan Yang Terkandung Dalam Bumbu Sambel Pecel JayaRasa

Bahan Yang Terkandung Dalam Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa

Sebelum mengkonsumsi makanan, kita wajib mengetahui bahan apa saja yang terkandung dalam makanan tersebut. Untuk itu beberapa informasi yang perlu diketahui oleh penggemar / penikmat bumbu pecel khususnya bumbu sambel pecel JayaRasa. Bumbu Sambel Pecel JayaRasa mengandung beberapa bahan makanan alami pilihan yang sangat penting bagi kesehatan tubuh kita.
Diantaranya adalah :

Bawang Putih ( Baca: Manfaat Kandungan Bawang Putih pada Bumbu Sambel Pecel Jayarasa
Kencur ( Baca: Manfaat kandungan kencur pada bumbu sambelpecel jayarasa )
Cabe ( Baca: Manfaat Kandungan Cabe Pada Bumbu Sambel Pecel Jayarasa )
Daun Jeruk Purut ( Baca: Manfaat Kandungan Daun Jeruk Purut Pada Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa )
Kacang Tanah ( Baca: Manfaat Kandungan Kacang Pada Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa )
Asam Jawa ( Baca: Manfaat Kandungan Asam Jawa yang terdapat pada bumbu sambel pecel jayarasa )
Gula Merah ( Baca: Manfaat Gula Merah yang terkandung pada bumbu sambel pecel Jayarasa )

Tentu saja ada istilah "Lain ladang lain belalang", lain usaha lain pula dagangannya. Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa memiliki rasa Manis, Gurih dan dengan komposisi gula merah dan kacang pilihan yang telah di shangrai membuat Bumbu Sambel Pecel JayaRasa tetap enak bila dikonsumsi langsung sebagai cemilan.

Kamis, 27 Oktober 2016

Oleh-oleh Khas Jawa Timur ASLI INDONESIA

Oleh-oleh Khas Jawa Timur

KAB. BANGKALAN

Batik Tanjung Bumi : Berjarak 40 km dari kota Bangkalan. Batik Bangkalan termasuk katagori batik pesisiran memiliki motif dan warna yang berani.

KAB. BANYUWANGI

Rujak Soto : Rujak Soto Banyuwangi yang dominan menyengat hidung adalah aroma petisnya yang begitu lekat.
Terasa ada perpaduan kuah soto dan rujak. Rujaknya terdiri dari sayuran yang direbus, seperti taoge, dan kangkung.

KAB. BLITAR

Sambel Pecel JAYA RASA: Dengan nuansa gurih dan manis aroma khas blitar, yang semua bahan dan prosesnya di olah di Blitar. Cocok buat yang mau hemat, murah meriah. Penyajiannya juga praktis, tinggal seduh air panas dan siap untuk di padukan dengan makanan lainnya seperti nasi atau mi. Rasa Kacangnya menggugah selera.....

KAB. BOJONEGORO

Ledre : Berbentuk gapit (seperti emping gulung) dengan aroma khas pisang raja yang manis. Sangat tepat untuk
teman minum teh atau dan sajian tamu atau untuk oleh-oleh.

KAB. BONDOWOSO

Tape Bondowoso: Tape terbuat dari ketela pohon. Toko penjual tape manis Bondowoso pada umumnya
terkonsentrasi di Jalan Jendral Sudirman atau lebih dikenal daerah Pecinan.

KAB. GRESIK

Pudak : Makanan ini terbuat dari bahan tepung beras, gula pasir/gula jawa dan santan kelapa yang dimasukan kemasan terbuat dari bahan yang disebut “ope” yaitu pelepah daun pinang.

KAB. JEMBER

Suwar Suwir: Dodol tape khas Jember dengan bahan dasar tape singkong dan gula. Camilan ini sudah ada sejak zaman Belanda. Rasanya manis dan legit.

KAB. JOMBANG

Soto Dok : Tak beda dengan soto lainnya, namun dalam penyajiannya, penjual setelah menuang kecap langsung
meletakkan kembali botol dihantamkan ke meja hingga menimbulkan bunyi ”dok”.

KAB. KEDIRI

Gethuk Pisang : Selain dikenal sebagai kota tahu, ada salah satu jajanan khasnya yang sangat terkenal yaitu gethuk
gedang/pisang. Getuk pisang ini dikemas dengan bungkus daun pisang dan berbentuk seperti lontong.

KAB. LAMONGAN

Nasi Boranan : makanan paling khas karena memang hanya dijual di Lamongan. Nasi ini disajikan biasa dijajakan secara lesehan di sekitar kawasan pasar-pasar kota di Kabupaten Lamongan.

KAB. LUMAJANG

Keripik Pisang : Sebagai penghasil pisang Agung dan dikenal dengan sebutan kota Pisang, oleh-oleh yang satu ini memang patut dibawa oleh siapapun yang berkunjung ke Lumajang

KAB. MADIUN

Brem : Fermentasi dari tape yang digunakan sebagai makanan kecil dan oleh-oleh. Industri bumbu pecel dan brem ini berpusat desa Kaliabu, 21 Km dari Kota Madiun.

KAB. MAGETAN

Lempeng : Dari beras maupun ketan yang direbus kemudian dicampur bleng semacam air laut yang berfungsi untuk mengenyalkan, ditambah bawang, garam. Lempeng adalah sejenis krupuk dan sangat pas untuk lauk ataupun camilan.

KAB. MALANG

Keripik Tempe: Sentra industri tempe Malang terletak di daerah Sanan, Malang, Jawa Timur. rasanya khas gurih dan
memiliki beraneka cita rasa.

KAB. MOJOKERTO

Onde-Onde: Kota Onde-onde adalah julukan Kota Mojokerto. Dan salah satu yang dapat dijadikan sebagai kebanggaan kota Mojokerto adalah onde-onde BoLiem.

KAB. NGANJUK

Nasi Becek: Orang Nganjuk menyebutnya sego becek, adalah hidangan yang mirip dengan kari/kare kambing. Isi dari sego becek nyaris serupa dengan soto babat, juga mirip dengan nasi gule, tetapi lebih encer.

KAB. NGAWI

Tepo Tahu : Tepo Tahu adalah campuran antara Tepo dan Tahu. Tepo terbuat dari beras, sama dengan ketupat.
Untuk Tahu, biasanya menggunakan tahu coklat, bisa juga menggunakan tahu putih dan kemudian digoreng.

KAB. PACITAN

Nasi Tiwul: Nasi tiwul terbuat dari gaplek (umbi dari ketela pohon yang dikeringkan) yang kemudian ditumbuk dan
ditanak.

KAB. PAMEKASAN

Kaldu Kokot : Beberapa makanan khas antara lain, Kaldu Kokot, Kaldu Kikil, Rujak Cingur, Rawon dan Soto Madura.
Kemungkinan jika beruntung Anda bisa mendapatkan minuman Ta’al, minuman tradisional yang berasal dari pohon
Siwalan.

KAB. PASURUAN

Kupang Lontong : Kupang adalah makanan sejenis kerang yang dimasak dengan campuran bumbu bawang putih,
untuk menghidangkan biasanya dicampur dengan petis kupang, jeruk nipis , lontong dan irisan lento. Makanan Khas Pasuruan ini bisa dijumpai di sepanjang jalan Ir. Juanda dan Pasar Kraton.

KAB. PONOROGO

Sate Ayam : Adalah Gang Sate yang berada di Kelurahan Nologaten, Kecamatan Ponorogo, Jawa Timur yang sepanjang jalannya dipenuhi puluhan warung makan penjual sate ayam.

KAB. PROBOLINGGO

Soto Kraksan : Soto Kraksan dimasak dengan santan yang sangat kental dan disajikan di mangkuk nasi dan Lontong.

KAB. SAMPANG

Bebek Songkem : Konon awalnya bebek Songkem disajikan pada waktu perayaan hari-hari besar Islam untuk songkeman, sehingga terciptalah yang namanya Bebek Songkem.

KAB. SIDOARJO

Bandeng Asap : Logo Kabupaten menunjukkan Udang dan Bandeng yang merupakan komoditi perikanan utama kota ini. Sidoarjo dikenal pula dengan sebutan “Kota Petis”. Oleh-oleh makanan khas Sidoarjo adalah Bandeng Asap dan Kerupuk Udang.

KAB. SITUBONDO

Kerajinan Laut : Kawasan ini merupakan daerah penghasil kerajinan bernunansa bahari. Mulai dari suvenir papan
surving, hiasan dinding dari aneka biota laut, hiasan gordin dari cangkang kerang.

KAB. SUMENEP

Keripik : Mulai dari kripik tekai (sejenis umbi rumput teki yang rasanya lebih enak dibandingkan melinjo), kripik singkong rasa gadung, krupuk ikan prenduan, kepeng (sejenis opak dari singkong), tripang, lorjuk, kerupuk paru, petis ikan Madura, dan sebagainya.

KAB. TRENGGALEK

Sale pisang : Dari buah pisang yang disisir tipis kemudian dijemur. Pisang sale ini bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung terlebih dahulu.

KAB. TUBAN

Rajungan : Tuban tak hanya terkenal dengan minuman khasnya berupa legen, tapi juga belut dan rajungan.

KAB. TULUNGAGUNG

Ayam lodho : Makanan yang mempunyai bahan dasar ayam dengan rempah-rempah resapan bumbu bersantan. Sedikit serupa dengan opor atau kare ayam karena sama-sama berjenis masakan bersantan.

Rabu, 26 Oktober 2016

Semoga Sambel Pecel Jaya Rasa Sanggup Menjadi Lilin Penerang Bagi Masyarakat Indonesia

Semoga Sambel Pecel Jaya Rasa Sanggup Menjadi Lilin Penerang Bagi Masyarakat Indonesia ...

Jual Kaos Sambel Pecel JayaRasa Asli Indonesia ( Kode: JRAI01 )

Jual Kaos Sambel Pecel JayaRasa Asli Indonesia ( Kode: JRAI01 )

Ukuran All Size.
Bahan: Cotton
Harga: Rp.150.000,-
Berminat Pesan via inbox FB
Tersedia Warna: Hitam dan Putih

Berminat Pesan via:

SMS / WA / Line : 087789314777
eMail: sambelpecel.jayarasa@gmail.com
FB: https://web.facebook.com/sambelpecel.jayarasa
Blog : http://sambelpeceljayarasa.blogspot.co.id
Twitter / Instagram : @spjayarasa
Pin BBM : D01A7F10

Jual Kaos Sambel Pecel JayaRasa I LOVE SAMBEL PECEL ( Kode: CJR01 )

Jual Kaos Sambel Pecel JayaRasa I LOVE SAMBEL PECEL ( Kode: CJR01 )

Ukuran All Size.
Bahan: Cotton
Harga: Rp.150.000,-
Berminat Pesan via inbox FB
Tersedia Warna: Hitam dan Putih

Berminat Pesan via:

SMS / WA / Line : 0895382264134
eMail: sambelpecel.jayarasa@gmail.com
FB: https://web.facebook.com/sambelpecel.jayarasa
Blog : http://sambelpeceljayarasa.blogspot.co.id
Twitter / Instagram : @spjayarasa
Pin BBM : D01A7F10

Jual Kaos Sambel Pecel JayaRasa. Logo ( Kode: JR01 )

Jual Kaos Sambel Pecel JayaRasa. Logo ( Kode: JR01 )

Ukuran All Size.
Bahan: Cotton
Harga: Rp.150.000,-

Tersedia Warna: Hitam dan Putih

Berminat Pesan via:

SMS / WA / Line : 0895382264134
eMail: sambelpecel.jayarasa@gmail.com
FB: https://web.facebook.com/sambelpecel.jayarasa
Blog : http://sambelpeceljayarasa.blogspot.co.id
Twitter / Instagram : @spjayarasa
Pin BBM : D01A7F10

Minggu, 23 Oktober 2016

Resep Menu Baka Bana Pitjel (Bakabana): Pisang Goreng Dengan Saus Pecel Khas Suriname

Resep Menu Baka Bana Pitjel (Bakabana): Pisang Goreng Dengan Saus Pecel Khas Suriname

Bahan:

2 Buah Pisang Raja ( yang belum matang )
4 Sendok makan Tepung Terigu
1 Bungkus tepung roti
1 Bungkus Bumbu Sambel Pecel Jayarasa
Gula Putih Secukupnya
Garam Secukupnya
Air Soda Secukupnya ( lebih khas dengan yang beraroma limun )
Air Putih Secukupnya ( untuk campuran saos bumbu sambel pecel )
Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong pisang besar sesuai selera
2. Masukkan Air Putih dan Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa ke dalam blender sampai halus
3. Masukan terigu ke dalam wadah, beri gula dan garam
4. Masukkan Sambel pecel yang telah dihaluskan aduk rata
5. Kasih air soda secukupnya aduk rata lagi hingga menjadi adonan
6. Celupkan pisang ke dalam adonan , Lalu celupkan lagi kedalam tepung roti.
7. Siapkan minyak goreng kedalam wajan dengan api panas. Dan Masukkan Pisang yang telah siap untuk digoreng.
8. Angkat Pisang goreng dari wajan, Tiriskan, tata diatas piring.
9. Sajikan pisang goreng dengan lumuran saos sambel pecel yang telah dihaluskan.

Bumbu Sambel Pecel JAYARASA PAS Buat Oleh-Oleh

SAMBEL PECEL JAYARASA PAS BUAT OLEH-OLEH:

Anda yang sedang mencari buah tangan atau oleh-oleh khas Jawa Timur - Indonesia yang praktis dan murah meriah .Dikemas dengan bungkusan plastik kecil dan praktis.Kemasan 1 dusnya beratnya hanya sekitar 6 kg yang didalamnya terdapat 100 bungkus sambel pecel Jaya Rasa. Hanya dengan Rp.250.000,- ( Dua Ratus Lima Puluh Ribu Rupiah ) Anda sudah dapat memberikan 100 buah tangan atau oleh-oleh buat orang terkasih , sanak famili , rekan kerja ataupun kerabat. Karena terkenal akan rasa khas Manis dan Gurihnya Beberapa teman banyak yang menjadikan Bumbu sambel pecel "Jaya Rasa" sebagai camilan, langsung dimakan tanpa harus di olah campur dengan makanan lain.

Tunggu Apa Lagi, Segera Pesan Bumbu Sambel Pecal "JayaRasa" di:

SMS / WA / Line : 0895382264134
eMail: sambelpecel.jayarasa@gmail.com
FB: https://web.facebook.com/sambelpecel.jayarasa
Blog : http://sambelpeceljayarasa.blogspot.co.id
Twitter / Instagram : @spjayarasa
Pin BBM : D01A7F10

Rabu, 19 Oktober 2016

Mau Wisata Kuliner Surabaya? Apapun Makanannya, Oleh-olehnya tetap BUMBU SAMBEL PECEL JAYARASA

Mau Wisata Kuliner Surabaya? Apapun Makanannya, Oleh-olehnya tetap BUMBU SAMBEL PECEL JAYARASA

Mau yang gurih? Mau yang pedas sampai "ndromos" (bahasa Suroboyoan yang artinya bercucuran keringat) Mau yang asem pedas? Mau yang asin? Mau yang kriuk kriuk dari seafood?
Gudang makan itu ada di Surabaya!
Berikut beberapa alamat tempat lokasi yang kita bisa kunjungi kalau mau wisata kuliner di Surabaya.
Silakan pilih sesuai selera:

RAWON:
1. Rawon Setan Bu Sup jl. Embong Malang
2. Rawon Nguling Jl. Kutai 34 & Jl. Rajawali (Ruko dkt rel kereta)
3. Rawon & Sop Buntut Depot Anda jl. Walikota mustajab - Yos Sudarso (depan taman surya ke arah Grancit. Agak Mahal)

KIKIL SAPI:
1. Kikil Sapi Ria Pak Ratno, Wr Pujasera Embong Blimbing
2. Kikil Sapi Kutai jl. Kutai.

GUDEG
1. Gudeg bu Har jl. Sulung
2. Gudeg bu Tugiyo jl. Gubeng Kertajaya VIa/46
3. Gudeg Boepiek jl. Kendangsari 53
4. Gudeg Happy Suzy jl. Diponegoro 111 & Kertajaya
5. Gudeg Kendil bu Yul jl. Kertajaya (Ruko sebelum samsat)
6. Gudeg Adem Ayem jl. Gubeng 48

NASI GORENG - SEGO SAMBEL
1. Nasi & Mie Goreng Jawa Atroop jl. Walikota Mustajab
2. Nasi & Mie Goreng Jawa jl. Pasar Genteng (depan pasar)
3. Nasi Goreng Jawa jl. WR Supratman
4. Nasi Goreng Kambing Jakarta jl. Bratang Binangun 27
5. Nasi Goreng Kambing Jumbo jl. KH Mas Mansyur 189
6. Nasi Goreng Kambing cak Beji jl. Garuda 112
7. Nasi Goreng Kambing jl. Kupang Indah

SEGO SAMBEL:
1. Sego Sambel Angak Ho jl. Dharmawangsa
2. Sego Sambel Ho Ha jl. Dharwangsa (ft copy ramayana)
3. Sego Sambel bang Ali jl. Kupang Indah

LONTONG BALAP
1. Lontong Balap Pak Gendut jl. Kranggan
2. Lontong Balap Rajawali jl. Rajawali depan SPBU
3. Lontong Balap p. Bagong jl. Indrapura dpn GKN
4. Lontong Balap pusat jajan Ria jl. Embong Belimbing
5. Lontong Balap Kepanjen jl. Kepanjen
6. Lontong Balap Artomoro jl. Menur RSJ
7. Lontong Balap Gubeng jl. Sumbawa 46 samping BNI
8. Lontong Balap p. Cipto jl. Gubeng Kertajaya XV
9. Lontong Balap Patua jl. Patua dpn STM Negeri 1
10. Lontong Balap Bromo jl. Arjuna smping utara PN
11. Lontong Balap Manyar jl. Manyar rejo III / 10
12. Lontong Balap Ngagel Rejo jl. Ngagel Rejo dkt Indomart

LONTONG KUPANG
1. Lontong Kupang Rasa Kaldu jl. Raya Suko, sblh Pasar Suko
2. Lontong Kupang & Es Degan jl. Kenjeran
3. Lontong Kupang Babatan Pantai (Gereja GKT babatan)

AYAM
1. Ayam Goreng Surya Pemuda (Ambengan Plasa jl. Ambengan 2)
2. Ayam Goreng Suharti jl. Sulawesi
3. Ayam Goreng Pemudi jl. Tidar samping CIMB Niaga
4. Ayam Goreng Prima Rasa jl. Kusuma Bangsa; Kertajaya; A. Yani; Dukuh Kupang
5. Ayam Goreng Jakarta jl. Kusuma Bangsa
6. Ayam Goreng Sriwijaya jl. Sriwijaya & jl. Jemursari
7. Ayam Goreng Malioboro (tulang lunak) jl. Kartini 51

BEBEK
1. Bebek Yudi jl. Tanjung Torawitan - daerah Tj Perak
2. Bebek Kayutangan jl. Bratang Gde
3. Bebek Sinjai (pasar kapas krampung) & jl. A yani
4. Bebek Padin jl. Kranggan 26
5. Bebek Goreng Papin jl. Kalianyar
6. Bebek Goreng Lionita jl. Mall PTC
7. Bebek Goreng Ngagel Rejo Kidul jl. Ngagel Rejo Kidul 46
8. Bebek Goreng Tugu Pahlawan jl. Tembakan 17
9. Bebek Goreng Mercon jl. Raya Kayun
10. Bebek Goreng Doa Ibu jl. Nginden Semolo
11. Bebek Goreng KM jl. Karang Menjangan
12. Bebek Goreng Sayeki jl. Dharmahusada
13. Bebek Goreng Remuk pak Ndut jl. Ruko Villa Bukit Mas RO 8
14. Bebek Goreng pak Qomar jl. Raya Lontar Kulon 46
15. Bebek Goreng Depot 88 jl. Dharmawangsa dpn RSUD dr.soetomo
16. Bebek Goreng Dekwek jl. Manyar Kertoarjo V/4
17. Bebek Goreng CJDW jl. Delta Permai
18. Bebek Goreng Utama jl. depan pintu tol simo

NASI PECEL
1. Pecel Bu Joyo jl. Pandegiling No. 318 A
2. Pecel Tumpang jl. Pandegiling 334
3. Pecel Bu Kus jl. Barata Jaya & Jl. Embong Malang (depan H. Westin)
4. Pecel Murni jl. A. Yani (seberang BCA - Auto 2000)
5. Pecel Ganyeng jl. Mayjend Sungkono
6. Pecel Ponorogo jl. Ketabang kali (dekat htl Garden) mulai jam 05.00-20.00 Mak nyussss.
7. Pecel Ngawi mbok Sum jl. Dharmahusada
8. Pecel Madiun mbak Naning jl. Manyar Kertoarjo 10
9. Pecel Keputran jl. Dinoyo
10. Pecel MM jl. Menur
11. Pecel mbak Devi jl. Kapas Krampung

RUJAK
1. Rujak Cingur Achmad Jais sak porsi 45 ribu, mahal.
2. Rujak & Gado2 Arjuno jl. Arjuno 127
3. Rujak & Gado2 Bu Maryati jl.Jolotundo - pacar keling
4. Rujak & Gado2 Delta, Mall surabaya Plasa jl. Pemuda & jl. Embong Kemiri
5. Rujak Cingur Joko Dolog jl. Taman Apsari (pindahan lap tenis embong sawo)
6. Rujak Cingur & Sop Buntut Genteng Durasim jl. Genteng Durasim (ujung), jalan samping Hotel Weta, harga 14 rb - 25 rb.

SOP BUNTUT
1. Sop Buntut Goreng Coffea Shop H Elmi jl. Panglima Sudirman

SEMANGGI
1. Semanggi Dempo jl. Dempo, masuk dr jl Patua
2. Semanggi pujasera Amboja jl. Diponegoro - Bogowonto sisi timur (belakang rs darmo)
3. Semanggi pujasera Galaxi Mall. Jl. Dharmahusada Indah

SOTO AYAM
1. Soto Ayam Cak To jl. Undaan Wetan
2. Soto Ayam Embong Malang (depan H. Sheraton)
3. Soto Ayam Kenari jl. Genteng kali & jl. Simpang Dukuh
4. Soto Ayam P Sadi jl. Ambengan
5. Soto Ayam Rukun jl. Mojopahit sebrang WM
6. Soto Ayam Jotaro jl. Mulyosari sebelah Giant
7. Soto Ayam cak Di jl. MH Thamrin 48
8. Soto Ayam p. Lamiyun jl. Nias ( salon rita )
9. Soto Ayam Lamongan jl. Gubeng Kertajaya VII
10. Soto Ayam Siyam jl. Arjuno
11. Ssoto Ayam cak Bani jl. Kupang Baru
12. Soto Ayam p. Djayus jl. Manyar 81

SOTO DAGING
1. Soto Daging Gubeng Pojok Jl. Kusuma Bangsa 30 Kisaran harga 12 rb - 20 rb.
2. Soto Daging Tapak Siring jl. Reseden Sudirman - Penataran
3. Soto Daging Wawan jl. Mayjen Sungkono 66 & jl. A yani
4. Soto Daging Sulung* jl. Sulung
5. Soto Madura Tropicana jl. Pucang
6. Soto Madura Super jl. Kendangsari
7. Soto Madura Bengawan jl. Bengawan 5

SATE
1. Sate Ondomohen jl. Ondomohen Gang I, menu: Sate Lemak, Sate Sumsum
2. Sate klopo jl. Walikota mustajab 3. Sate Klopo Girilaya jl. Raya Girilaya

SATE KAMBING
1. Sate/Gule Kambing Pucang jl. Pucang Rinenggo
2. Sate Kambing p. Mat jl. Kayun
3. Sate Ayam/Kambing Imam Bonjol jl. Imam Bonjol
4. Sate Komo jl. Karang Menjangan 29

SATE AYAM
1. Sate Ayam Pak Seger jl. Dhramawangsa (sisi selatan arah ke ngagel)
2. Sate Ayam Ponorogo jl. Dharmawangsa (sisi utara arah ke RS dr Sutomo)
3. Sate Ayam Lisidu jl. Barata Jaya XIX / 58
4. Sate Barongan jl. Wonocolo 65
5. Sate Ayam p. Mat jl. Bronggalan dekat Indomart
6. Sate Ayam Genteng : jl. Genteng
7. Sate Ayam WR supratman jl. WR Supratman dkt petra
8. Sate Bledoeg jl. Mayjend Sungkono 1
9. Sate Ayam GBT pojokan jl. Ngagel Jaya Tengah
10. Sate Depot PTC jl. Puncak Lontar
11. Sate Blora p. Indra jl. Ambengan 7A
12. Sate Klopo "bu Moerti" Pasar Citraland.
13. Sate Klopo "bu Moerti" Pasar Puncak Permai Darmo Satelit.

BAKWAN - BAKSO
1. Bakwan & Es Jeruk Pacar jl. Pacar 1 & jl. BKR Pelajar - Pandan
2. Bakwan Jagalan jl. Jagalan
3. Bakwan Bondowoso jl. Dukuh Kupang Barat XIX / 36
4. Bakwan Pabean jl. Genteng Besar 86
5. Bakwan Babatan jl. Mulyosari 42B
6. Bakwan Jagaraga jl. Jagaraga 16

BAKSO
1. Bakso Tanjung Anom jl. Taman Apsari
2. Bakso Solo* jl. Adityawarman - Ciliwung
3. Bakso Iga Sapi jl. A. Yani 191
4. Bakso Unyil jl. Kanginan
5. Bakso Solo Jolotundo jl. Jolotundo
6. Bakso Citra* jl. Ngagel Jaya Tengah
7. Bakso Solo jl. Nias pertigaan rel KA
8. Bakso 8 jl. Klampis Jaya 33 Ukus Kuswara Sesmen Pariwisata
9. Bakso pak Ateng jl.Ukus Kuswara Sesmen Pariwisata: Kepanjen
10. Bakso p.Jo Manyar jl. Manyar Tompotika

PANGSIT MIE
1. Pangsit Mie Menur jl. Undaan Kulon 25
2. Pangsit Mie Jembatan Merah jl. Jembatan Merah
3. Pangsit Mie Makasar jl. Mulyosari
4. Pangsit Mie Ujung Pandang jl. Kedungdoro
5. Pangsit Mie Gajah Mada jl. Dharmahusada 134
6. Pangsit Mie Mapan jl. Rungkut Mapan Tengah I/FB 11
7. Pangsit Mie Galaxi jl. Ngagel Jaya Tengah 80
8. Pangsit Mie Palapa jl. Ngagel Tama 37
9. Pangsit Mie 168 & Lemper Ayam (mak Nyus) jl. Walikota Mustajab 52
10. Pangsit Mie Penganpon jl. Pengampon VI
11. Pangsit Mie Tjuan Fie jl. Simpang Dukuh 20
12. Pangsit Mie gang Jangkrik jl. Mayjend Sungkono 176
13. Pangsit Mie Pecindilan jl. Undaan Wetan
14. Pangsit Mie Jedong jl. Jedong
15. Pangsit Mie Kedondong jl. Kedondong 1

TAHU TEK:
1. Tahu Tek Cak Ali Jl. Dinoyo
Tahu Campur:
1. Tahu Campur Kalasan jl. Kalasan
2. Tahu Campur Cak Kahar jl. Embong Malang
3. Tahu Campur Dharmawangsa jl. Dharmawangsa.
4. Tahu Keraton Ngemplak I no 2 jl. Undaan Wetan

BUBUR AYAM
1. Bubur Ayam Jakarta jl. Bintoro depan sinar
2. Bubur Ayam Elizabeth jl. Imam Bonjol
3. Bubur Ayam mang Udin jl. Kedungdoro
4. Bubur Ayam bu Tyas jl. Gayungsari Indomart
5. Bubur Ayam Tambaksari depan stadion Tambaksari
6. Bubur Ayam Karang Menjangan jl. Kara6ng Menjangan
7. Bubur Ayam Manyar jl. Manyar.

Masih ada banyak lagi daftar yang belum masuk di atas. Bahkan,jangankan sehari semalam mau satu bulan pun tidak akan ada habisnya mengeksplorasi kuliner di Surabaya. Tapi walaupun demikian kebahagiaan kita mengeksplorasi kota surabaya rasanya tidaklah lengkap tanpa membawa oleh-oleh atau buah tangan buat orang terkasih, keluarga, kerabat ataupun rekan kerja. Kita bisa berbagi kebahagiaan kita sewaktu mengeksplorasi kuliner surabaya. Untuk pilihan oleh-oleh yang praktis, murah dan juga banyak, Bumbu sambel pecel Jaya Rasa menjadi pilihan yang TEPAT.

Untuk pemesanan bumbu sambel pecel JayaRasa silahkan menghubungi kontak :

SMS / WA / Line : 087789314777
eMail: sambelpecel.jayarasa@gmail.com
FB: https://web.facebook.com/sambelpecel.jayarasa
Blog : http://sambelpeceljayarasa.blogspot.co.id
Twitter / Instagram : @spjayarasa
Pin BBM : D01A7F10

Senin, 17 Oktober 2016

Resep Menu Bolu Kukus Bumbu Pecel

Resep Menu Bolu Kukus Bumbu Pecel

Bahan:

2 Sendok Makan Gula pasir
8 Sendok Makan Tepung terigu
1 Bungkus Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa
2 Butir telur
1 Sendok Makan Margarine

1 Sendok Teh Baking Powder

Vanili Secukupnya
Air Secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan Margarine, Bumbu sambel pecel Jaya Rasa dengan Air Panas secukupnya hingga larutannya tercampur rata dan encer.

2. Kocok telur dan Gula Sampai berkembang. Kuning dan putih telur dikocok bersamaan (Genoise).

3. Masukkan Tepung Terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

4. Tuang Larutan campuran bumbu pecel, aduk dan masukkan baking powder dan vanili.

5. Tuang kedalam loyang bolu yang sudah diolesi margarine yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

6. Masak sampai matang, permukaan berwarna coklat.

7. Dinginkan dan siap disajikan. Potong sesuai selera.

Kamis, 13 Oktober 2016

Resep Menu Dadar Jagung Cocol Sambel Pecel

Resep Menu Dadar Jagung Cocol Sambel Pecel

Bahan:

200 Gram Tepung Terigu

2 Butir Telur

1 Bungkus Santan Bubuk

1 Batang Jagung Manis

1 Bungkus Sambel Pecel Jaya Rasa

1 Batang Daun Bawang potong kecil-kecil

Setengah sendok teh lada

Gula Secukupnya

Garam Secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Sisir Jagung manis dan campurkan dengan Tepung terigu, telur, Santan Bubuk, daun bawang, lada, gula dan garam. Aduk dan tambahkan sedikit air hingga merata hingga menjadi adonan jagung.

2. Larutkan bumbu sambel pecel dengan air panas secukupnya

3. Goreng adonan jagung dengan menggunakan sendok sayur kedalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Tiriskkan, hidangkan pada piring.

4. Sajikan Dadar jagung dengan sambel pecel.

Rabu, 12 Oktober 2016

Resep Menu Pia Isi Sambel Pecel

Resep Menu Pia Isi Sambel Pecel

Bahan:

200 Gram Tepung terigu

1 Bungkus Bumbu Sambel Pecel JayaRasa

1 Sendok Teh Ragi

100 Mililiter susu cair
1 Butir telur ayam
3 Sendok Makan gula pasir
Setengah Sendok Teh Garam
Minyak Goreng secukupnya

Air Secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan Pianya dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, telur ayam, ragi dan garam. Uleni atau aduk rata dengan menggunakan tangan.

2. Perlahan masukkan susu cair secara bertahap hingga adonan kalis, sesekali masukkan minyak goreng dan tetap uleni sampai adonan elastis.

3. Bentuk bulat dengan tangan kemidian olesi dengan minyak goreng, diamkan selama 30 Menit

4. Kempiskan adonan, Bagi kecil sesuai selera dan diamkan lagi 15 menit

5. Larutkan Bumbu sambel Pecel Jayarasa dengan sedikit air panas, tapi bumbu jangan sampai encer. Biarkan sambel pecel agak kental.

6. Pipihkan Adonan dan masukkan Sambel Pecel kedalam Adonan Pia, Tutup dan rapatkan sehingga sambel pecel tidak terlihat.

7. Letakkan pada wadah yang sebelumnya sudah di olesi Minyak Goreng secukupnya, sambil menekan adonan pia supaya bentuknya agak gepeng. Diamkan

8. Gunakan wajan anti lengket dan panaskan dengan api kecil, letakkan pia dan panggang hingga matang. Jangan lupa sesekali pia di bolak balik agar rata matangnya.

9. Tutup wajan dan tunggu hingga pia berubah warna menjadi kecoklatan.

10. Diamkan, pia isi sambel pecel siap untuk disajikan.

# Catatan:

Pastikan Anda menguleni adonan sampai kalis sebelum diproses, karena kunci yang paling mempengaruhi proses menguleni adonan adalah kalis. Jika adonan telah menjadi kalis, proses menguleni adonan dapat diakhiri. Tujuan menguleni adalah untuk memperkuat protein gluten dalam adonan agar terbentuk tekstur dan bentuk pia yang bagus dan enak.
Beberapa ciri berikut dapat menandakan bahwa adonan Anda telah kalis atau selesai diuleni:
- Elastis. Adonan menjadi elastis seperti karet saat di tarik. Coba tekan sedikit adonan Anda, jika adonan kembali ke bentuk asalnya, berarti adonan telah kalis.
- Dapat membentuk lembaran tipis. Coba rentangkan adonan dan buat menjadi tipis. Bila adonan menjadi sedikit transparan dan tak mudah robek, maka adonan sudah dapat dikatakan kalis.
- Tidak lengket di tangan. Ini adalah cara termudah melihat apakah adonan yang Anda buat telah menjadi kalis atau tidak. Saat adonan tak lagi lengket di tangan Anda ataupun di tempatnya dan tangan serta tempat yang Anda gunakan telah bersih dari adonan, maka itu berarti adonan Anda telah kalis dan siap untuk menjalani proses selanjutnya.

Resep Menu Combro Sambel Pecel

Resep Menu Combro Sambel Pecel

Bahan:

1 Kilo Gram singkong, parut hingga halus
1 batang daun bawang, diiris-iris kecil

250 Gram Combro ditumbuk halus

1 Bungkus Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa

1 Batang daun bawang (dirajang kecil)
100 gram kelapa parut
    2 Sendok Makan tepung sagu/kanji
    Garam secukupnya
    Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih menggunakan air mengalir.
2. Parut singkong yang sudah dibersihkan, kemudian peras airnya. Ambil singkong dan buang airnya.

    3. Tambahkan dengan tepung sagu/kanji, irisan daun bawang dan garam secukupnya. Kemudian aduk adonan hingga merata. Tiriskan kembali, dan buang airnya.
    4. Untuk membuat bahan isi combro, larutkan halus bumbu sambel pecel dengan air panas, hingga tercium wangi. Lalu campurkan dengan oncom, dan daun bawang, kemudian tumis hingga tercampur merata. Angkat dan sisihkan.
    5. Sementara itu untuk membuat combronya, ambil adonan singkong yang dicampur dengan parutan kelapa sebanyak sekepal tangan, lalu pipihkan dan tambahkan bahan isi combro tadi. Gulung adonan hingga tertutup rapat, dan bentuk adonan hingga berbentuk bulat lonjong.
    6. Goreng adonan yang sudah dibentuk lonjong tadi ke dalam wajan. Combro siap disajikan, jangan lupa dalam penyajiannya lumuri dengan sambel pecel.

Senin, 10 Oktober 2016

Resep Menu Sushi Isi Sambel Pecel

Resep Menu Sushi Isi Sambel Pecel

Bahan:

300 Gram Beras Pulen

1 Sendok Makan Rice Vinegar

2 Sendok Teh Cuka Apel

1 Sendok Teh Garam

2 Sendok Teh Gula Pasir

1 Bungkus Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa

4 Buah Nugget

2 Butir Telor Ayam didadar, Potong memanjang

8 Buah Stik Kentang

1 Buah Mentimun Cuci bersih, Dipotong Panjang

Lembaran Nori Secukupnya

Air Secukupnya

Cara Membuat:

1. Larutkan Bumbu Pecel dengan sedikit air panas hingga merata tapi jangan terlalu encer.

2. Goreng Nugget dan kentang, Olesi dengan sambel pecel hingga bumbu meresap.

3. Siapkan Beras,Dicuci hingga bersih dan tiriskan. Masukkan kedalam rice cooker, aduk hingga merata.

4. Letakan nasi diatas nampan biar lebih cepat dingin. Taburkan Rice Vinegar, Cuka Apel, Garam dan Gula pasir.

5. Siapkan Penggulung letakkan nori diatasnya. Tambahkan nasi diatasnya, ratakan nasi hingga ketebalan sekitar setengah centimeter.

6. Tambahkan telur dadar, mentimun, nugget dan kentang. Isi dengan rapi sehingga mudah digulung.

7. Gulunglah sushi membentuk bulatan padat

8. Potong Sushi sesuai selera. Sushi siap disajikan dan jangan lupa lumuri sisa sambel pecel.

Minggu, 09 Oktober 2016

Resep Menu Pecel Goreng Lapis Tepung Roti

Resep Menu Pecel Goreng Lapis Tepung Roti

Bahan:

5 Lembar Kol yang lebar

1 Ikat Bayam

2 Buah Wortel

50 Gram Taoge

10 Lonjor Kacang Panjang dipotong kecil

1 Bungkus Bumbu Sambel Pecel Jaya Rasa

100 Gram Tepung Terigu

200 Gram Tepung Roti

Air Secukupnya

Minyak Goreng Secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebuslah terlebih dahulu Kol, Bayam, Kacang Panjang, Wortel dan Taoge

2. Larutkan Bumbu Sambel Pecel Jayarasa dengan air panas, aduk hingga rata

3. Tata dan Gulung Bayam, Kacang Panjang, Wortel dan Taoge ke dalam Kol yang sudah diolesi sambel pecel.

4. Siapkan Tepung Terigu yang sudah dilarutkan ke air dan masukkan lembaran kol dan gulingkan ke dalam tepung roti.

5. Gorenglah dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang. Angkat Lalu potong sesuai selera.

6. Sajikan Gulungan Kol Tepung Roti yang sudah di goreng pada Piring dan Lumuri dengan sambel pecel.